Rodízio

RODÍZIO COMPLETO

CORTES NOBRES E TRADICIONAIS, ESPAÇO ORIENTAL E BUFFET COMPLETO PARA VOCÊ ATIVAR O MODO O MATUTO.

Noble and traditional cuts, oriental space and a complete buffet for you. enjoy the full O Matuto experience.

R$ 189,90

ACIMA DE 12 ANOS

Over 12 Years Old

R$ 99,90

6 A 12 ANOS*

6 To 12 Years Old*

*Confira também as opções de pratos kids.

*Explore our children's menu

RODÍZIO SELEÇÃO

BUFFET COMPLETO, ESPAÇO ORIENTAL E 3 CORTES NO ESPETO (FRALDINHA, PICANHA E CORAÇÃO).

A Complete Buffet, Oriental Space And 3 Cuts On The Skewer (Flank Steak, Rump Cap And Chicken Heart).

R$ 142,90

ACIMA DE 12 ANOS

Over 12 Years Old

R$ 79,90

6 A 12 ANOS*

*6 To 12 Years Old

*Confira também as opções de pratos kids.

*Explore our children's menu

EXPERIÊNCIA WAGYU

Tenha a chance de provar o Wagyu, carne conhecida pela maciez, marmoreio e sabor inconfundíveis. Uma opção especial, que pode ser adicionada a sua experiência conosco.

R$ 55 por unidade (30g)

Get the chance to try Wagyu, a cut known for its tenderness, marbling, and unmistakable flavor. A special option you can add to your rodízio experience.

EXPERIÊNCIA WAGYU
ENTRADAS

APPETIZERS

Temaki Tradicional

Traditional Temaki 200g
R$ 35

Salmão, cream cheese e cebolinha.

Salmon, Cream Cheese And Chives.

Choripan (5 unid.)

Argentinian Sandwich (5 Units.) 220g
R$ 42

Minipastel de Carne ou Queijo (10 unid.)

Fried Turnover (10 Units.) 200g
R$ 49

Croquete de Costela (10 unid.)

Rib Croquette (10 Units.) 250g
R$ 55

Salmão Marinado

Marinated Salmon 300g
R$ 62

Salmão Tartare

Salmon Tartare 200g
R$ 62
Imagem ilustrativa das entradas do cardápio

*Todos os pratos premium contêm 200 g de proteína in natura.

*All premium dishes contain 200 g of raw protein.

UMA EXPERIÊNCIA ÚNICA

TODOS OS DIAS NO ALMOÇO E NO JANTAR.

A unique experience! Every day for lunch and dinner.

INDIVIDUAL DISHES

Parmegiana de Mignon

450 g
R$ 79

Arroz branco e fritas.

White rice and fries.

Salmão

(Salmon) 350 g
R$ 79

Com legumes.

With vegetables.

Bife de Chorizo Angus

(NY Strip) 450 g
R$ 89

Arroz biro-biro, fritas, farofa e molho parrillero.

Biro-biro rice, fries, farofa and parrillero sauce.

Steak O Matuto

(Baby Beef) 450 g
R$ 89

Arroz branco, fritas, farofa e molho parrillero.

White Rice, Fries, Farofa And Parrillero Sauce.

Shoulder Steak

(Flat Iron) 450 g
R$ 99

Arroz branco, fritas, farofa de ovos, vinagrete e molho parrillero.

White rice, fries, egg farofa, vinaigrette and parrillero sauce.

Bife Ancho Angus

(Ribeye) 450 g
R$ 99

Arroz branco, fritas, farofa e molho parrillero.

White rice, fries, farofa and parrillero sauce.

Assado de Tiras

(Strip Roast) 450 g
R$ 109

Arroz carreteiro, fritas, farofa, cebolete e molho parrillero.

Carreteiro rice, fries, farofa, onion and parrillero sauce.

Carré de Cordeiro

(Rack of Lamb) 450 g
R$ 109

Arroz branco, farofa, batata rústica, vinagrete e molho de hortelã.

White rice, farofa, rustic potatoes, vinaigrette and mint sauce.

Entraña Argentina

(Argentinian Outside Skirt Steak) 450 g
R$ 109

Arroz biro-biro, fritas, farofa, vinagrete e molho parrillero.

Biro-biro rice, fries, farofa, vinaigrette and parrillero sauce.

ACOMPANHAMENTOS

SIDE DISHES

R$ 25

Arroz Branco

Arroz Branco 200 g

White Rice

R$ 25

Arroz Carreteiro

Arroz Carreteiro 200 g

Carreteiro Rice

R$ 25

Feijão

Feijão 200 g

Beans

R$ 25

Queijo Coalho

Queijo Coalho (5 unid.) 200 g

Curd Cheese

R$ 25

Batata Frita

Batata Frita 200 g

French Fries

R$ 25

Polenta Frita

Polenta Frita 200 g

Fried Polenta

R$ 25

Caesar Salad

Caesar Salad 200 g

Caesar Salad

R$ 25

Rúcula da Casa

Rúcula da Casa 200

O Matuto Arugula

Imagem ilustrativa das entradas do cardápio

EXECUTIVE MENU

Filé de Frango

(Chicken Fillet) 350 g
R$ 69

Arroz branco, feijão, legumes e farofa.

White rice, beans, vegetables and farofa.

Cupim Grill

(Hump Steak) 400 g
R$ 79

Arroz branco, feijão, fritas e farofa.

White rice, beans, fries and farofa.

Tilápia

(Tilapia) 400 g
R$ 79

Arroz branco, feijão, fritas e farofa.

White rice, beans, fries and farofa.

*Todos os pratos executivos contêm 180 g de proteína in natura.

*All premium dishes contain 180 g of raw weight.

Imagem ilustrativa das entradas do cardápio

KIDS DISHES

Mini-Hambúrguer (2 unid.)

(Mini-Burger, 2 units.) 220 g
R$ 39

Acompanha fritas.

Served with fries.

Steak O Matutinho

220 g
R$ 79

Arroz, feijão e fritas.

Steak served with rice, beans and fries.

DRINKS

COCKTAILS

CLÁSSICOS

CLASSICS

Clericot 390 ml
R$ 38

Licor de laranja, suco de limão taiti fresco, espumante, água com gás e frutas.

Orange liqueur, fresh tahiti-lime juice, sparkling wine, sparkling water and fruit.

Gin Tônica (Gin Tonic) 390 ml
R$ 38

Gin, suco de limão taiti fresco, folhas de manjericão e spray cítrico.

Gin, fresh tahiti-lime juice , basil leaves and citrus spray.

Aperol O Matuto 390 ml
R$ 38

Aperol, Gin, suco de limão taiti fresco, xarope de gengibre e água tônica.

Aperol, Gin, fresh tahiti-lime juice, ginger syrup and tonic water.

Caipirinha 250 ml
R$ 40

Cachaça, saquê ou vodka.

Cachaça, sake or vodka.

Tropical Gin 390 ml
R$ 42

Gin, suco de limão taiti fresco, xarope de frutas e Red Bull Tropical.

Gin, fresh Tahiti lime juice, fruit syrup and Red Bull Tropical.

Negroni 190 ml
R$ 42

Gin, Campari e Vermouth Rosso.

Gin, Campari and Vermouth Rosso.

AUTORAIS

SIGNATURE COCKTAILS

Don Café 110 ml
R$ 38

Licor de doce de leite, café espresso e café solúvel.

Dulce de leche liqueur, espresso coffee and instant coffee.

Gold Pink 170 ml
R$ 38

Rum Carta Branca, licor de pêssego, xarope de pitaya e suco de limão taiti fresco.

Carta Branca Rum, peach liqueur, pitaya syrup and tahiti-lime juice.

Carajillo O Matuto 160 ml
R$ 42

Licor 43, xarope de bergamota, cold brew e marshmallow chamuscado.

Liqueur 43, bergamot syrup, cold brew and charred marshmallow.

Berry Sour 275 ml
R$ 42

Jägermeister, licor de mel à base de whiskey, suco de limão e xarope de frutas vermelhas.

Jagermeister, honey liqueur made from whiskey, lemon juice and red fruit syrup.

D'vino 390 ml
R$ 42

Gin, suco de limão taiti fresco, xarope de uva, Red Bull Tropical e espuma de hibisco com maçã-verde.

Gin, fresh tahiti-lime juice, grape syrup, Red Bull Tropical and hibiscus foam with green apple.

NÃO ALCOÓLICOS

NON-ALCOHOLIC

Soda Italiana (Italian Soda) 320 ml
R$ 22

Frutas vermelhas, limão-siciliano, maracujá, abacaxi com hortelã, maçã-verde e uva.

Red fruits, sicilian-lemon, passion fruit, pineapple with mint, green apple and grape.

Verano 210 ml
R$ 24

Xarope de pepino com gengibre, suco fresco de limão taiti e água tônica.

Cucumber and ginger syrup, fresh lime juice and tonic water.

Lemon Coke 320 ml
R$ 22

Coca-cola normal ou zero batida com limão-siciliano.

Regular or zero coke mixed with Sicilian lemon.

Tropicália 320 ml
R$ 24

Xarope artesanal de bergamota, suco de limão fresco, água gaseificada e folhas frescas de manjericão.

Homemade bergamot syrup, fresh lemon juice, sparkling water and fresh basil leaves.

Summer Mate 250 ml
R$ 26

Xarope de erva-mate menta, suco fresco de limão taiti e suco fresco de laranja.

Yerba mate mint syrup, fresh tahiti-lime juice and fresh orange juice.

Brazilian 220 ml
R$ 28

Açaí (polpa), suco fresco de laranja e Red Bull sem açúcar sabor frutas vermelhas.

Açaí (pulp), fresh orange juice and Red Bull sugar free red fruit flavor.

A la drink

DOSES

APERITIVOS
APERITIF

R$ 21
Cachaça 50 ml
Espírito de Minas e Weber Haus.
R$ 21
Campari 50 ml
R$ 22
Tequila 50 ml
R$ 31
Vodka 50 ml

WHISKY
WHISKEY

R$ 32
Jack Daniel's 50 ml
R$ 37
Old Parr 50 ml
R$ 37
Black Label 50 ml
R$ 62
Chivas 18 anos 30 ml
Chivas 18 years 50 ml
R$ 127
Macallan 12 anos 50 ml
Macallan 12 years 50 ml
R$ 162
Royal Salute 21 anos 50 ml
Royal Salute 21 years 50 ml

LICORES
LIQUEURS

R$ 28
Dom Luiz 50 ml
R$ 31
Baileys 50 ml
R$ 32
Jägermeister 50 ml
R$ 34
Licor 43 50 ml

BEBIDASDRINKS

R$ 18
Cerveja s/ álcool LN 330ml
Non-alcoholic Beer LN 330 ml
R$ 21
O Matuto Session Ipa 350 ml
R$ 26
Original 600 ml
R$ 28
Heineken 600 ml
R$ 29
O Matuto Pilsen 500 ml
R$ 29
O Matuto American Lager 600 ml

NÃO ALCOÓLICAS
NON-ALCOHOLIC

R$ 10
Água c/ e/ s/gás 310 ml
Water and Sparkling Water 310 ml
R$ 15
Água Tônica ks 250 ml
Tonic Water ks 250 ml
R$ 15
Refrigerante normal/zero ks 290 ml
Soda and soda zero ks 290 ml
R$ 17
Suco (natural) 300 ml
Abacaxi c/ hortelã, limão, laranja, maracujá e morango.
Pineapple with mint, lemon, orange, passion fruit and strawberry.
R$ 23
Energético 250 ml
Energy Drink 250 ml

CAFÉS
COFFEES

R$ 10
Café (Coffee) 60ml
R$ 10
Capuccino 60ml
Cerveja Café

SOBREMESAS

DESSERTS

R$ 32

Abacaxi com Especiarias

Abacaxi com Especiarias 250 g

Abacaxi assado na grelha com especiarias e sorvete de canela.

R$ 28

Cheesecake de Framboesa

Cheesecake de Framboesa 130 g

Base de amêndoas com recheio de framboesa. Uma versão fit do famoso cheesecake. #FIT #SEM AÇUCAR

R$ 24

Abacaxi com Limão Siciliano

Abacaxi com Limão Siciliano 220 g

Abacaxi com um toque refrescante de raspas de limão siciliano.

R$ 36

Pistache Gâteau

Pistache Gâteau 130 g

Petit Gâteau de pistache com sorvete de creme.

R$ 20

Pudim

Pudim 140 g

Pudim de leite condensado com calda.

R$ 29

Brigadeiro de Pistache

Brigadeiro de Pistache 80 g

Brigadeiro de colher sabor pistache com uma leve camada de chocolate.

R$ 29

Papaia

Papaia 170 g

Creme de papaia com licor de cassis.

R$ 24

Cocada

Cocada 200 g

Cocada com sorvete de bergamota.

R$ 28

Torta Mousse Chocolate

Torta Mousse Chocolate 110 g

R$ 22

Sorvete

Sorvete 140 g

Sorvete de chocolate belga ou de *bergamota. *Sem lactose.